Il y a des matins où tu n’as simplement pas envi de manger un petit-déjeuner salé. Il y a des matins où tu te réveilles avec la folle envie de croquer dans quelque chose de bien moelleux et chocolaté. Si cela t’arrive comme moi aujourd’hui, voici la recette d’un petit bowl cake tout simple à réaliser et délicieusement gourmand.
Ingrédients
Pour 2 petits bowl cake ou un gros pour les gourmandes :
- 50 grs de flocons d’avoine
- 115 grs de yaourt Grec
- 20 grs de farine d’amande ou poudre d’amande
- 20 grs de sirop d’érable
- 5 grs de levure
- 1 œuf
- 2 carrés de chocolat noir 70% coupés en pépites
Pour la sauce au chocolat :
- 15 grs de chocolat 70%
- 20 grs de lait d’amande
Comment faire ?
- Dans un bol, verser le yaourt Grec, l’oeuf et remuer
- Ajouter les flocons d’avoines, la levure, la poudre d’amande, le sirop d’érable et les pépites de chocolat
- Remuer le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
- Huiler 2 bols (ou 1 seul si vous faites partie de la team #gourmande) avec de l’huile de coco et verser la mixture
- Faire cuire au micro-onde pendant 3 minutes
- Pour la sauce, placer dans un bol le chocolat et le lait et faire fondre au micro-ondes ou à la casserole.
- Démouler le bowl cake dans une assiette et verser la sauce au chocolat. Déguster!!
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Bonjour, je decouvre votre blog et ses nombreuses recettes qui ont toutes l’air delicieuses…..je suis rentrée il y a peu d’une expatriation de 8 ans en Afrique et je commence à m’equiper pour cuisiner d’avantage ! Je suis un peu perdue au niveau des robots et blender….auriez bous un modèle à me conseiller? Merci par avance!
Delphine, en attente d’une petite fille pour debut août !
Hello Delphine, ouch, j’espère que la réadaptation en métropole n’est pas trop dure? Moi, j’utilise le Thermomix qui est un petit « bijou » et qui peut TOUT faire! Sinon, le Vitamix est bien aussi. Apres, je ne suis pas trop une pro sur ce qui fait sur le marché Français car j’habite en Asie. Félicitations pour ta petite fille, tu arrives à la fin là :))) Ca peut arriver n’importe quand, j’imagine ton excitation! Plein de courage en tout cas et de bonheur avec ta petite princesse!